La Facultad de Ingeniería Química y Metalurgia, una de las más antiguas de la Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga cuenta en la actualidad con tres Escuelas Profesionales de Ingeniería Química, Ingeniería en Industrias Alimentarias e Ingeniería Agroindustrial. La Facultad de Ingeniería Química y Metalurgia es una unidad de formación académica, profesional y de gestión; posee autonomía académica, administrativa y económica en el desarrollo de sus actividades, de acuerdo a la planificación de la Universidad. Además, funciona como un órgano descentralizado de la universidad, por ello, planifica, organiza, desarrolla y evalúa la formación académica y profesional, la investigación, la responsabilidad social, la producción de bienes y/o prestación de servicios que le corresponde, orientándolas a objetivos concretos de servicio a la comunidad regional y nacional.