UNSCH: Universidad con Liderazgo, Tradición y Excelencia Académica

ESCUELA PROFESIONAL DE

INGENIERÍA EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS



MG.SC. EN NUTRICIÓN

PILLACA MEDINA EDITH SUSAN

[email protected]

Detalle

TITULO:
INGENIERA EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS

GRADO:
MG.SC. EN NUTRICIÓN

DEPARTAMENTO:
INGENIERÍA QUÍMICA

CATEGORIA:
AUXILIAR

DEDICACIÓN:
TIEMPO COMPLETO

Pregrado : 2022-2

E.F.P : INGENIERÍA EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS

TA-456

REFRIGERACIÓN Y CONGELACIÓN DE ALIMENTOS – A

TA-454

TECNOLOGÍA POST COSECHA – A

    2023
    Proyecto de Investigación

    “Determinación de la vida útil del pan de molde son sustitución de quinua (chenopodium quinoa willd) y suero lácteo mediante, pruebas no destructivas, análisis de imágenes-fractales.”

    Participantes:

  • Ing. Jesús J. Paniagua Segovia (Responsable)
  • Dr. Roberto Quevedo León
    Mg.Wiler H. De La Cruz Quispe
    Mg. Sc. Edith S. Pillaca Medina (Colaborador)


Seguir en nuestras redes sociales?

Post Views: 34,257