UNSCH: Universidad con Liderazgo, Tradición y Excelencia Académica

ESCUELA PROFESIONAL DE

INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL



DOCTOR

CHUQUI DIESTRA, SAUL RICARDO

saul.chuqui@unsch.edu.pe

Detalle

TITULO:
INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL

GRADO:
DOCTOR

DEPARTAMENTO:
INGENIERÍA QUÍMICA

CATEGORIA:
ASOCIADO

DEDICACIÓN:
DEDICACIÓN EXCLUSIVA

Pregrado : 2022-2

E.F.P : INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL

TA-344

ANÁLISIS DE PRODUCTOS AGROINDUSTRIALES – A

    2022
    Proyecto de Investigación

    «Desarrollo de un producto de panificación con subproductos de maracuyá (Passiflora edulis SIMS) y sacha inchi (Plukenetia volubilis L.).»

    Participantes:

  • Ing. Chuqui Diestra, Saul Ricardo (Responsable)
  • Ing. Portuguez Maurtua, Agustín Julián
    Ing. Hernández Mavila, Jack Edson (Miembro)
  • Ing. Pariona Escalante, Fredy Rober
    Ing. De La Cruz Quispe, Wiler
    Est. Ayala Tenorio, Grecia Dayana (Colaborador)


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