2021
Proyecto de Investigación
“Caracterización, cuantificación de una bebida electroforética de albúminas, globulinas y evaluación sensorial en germinados de chenopodium quinoa wild “quinua””
Participantes:
- Dra. Anaya González, Roberta Brita (Responsable)
- Mamani Aycachi, Raúl Antonio
De La Cruz Fernadez, Eusebio
Msc. Cóndor Alacón, Reynan
Blgo. Cundia Alarcón, Orlando
Blga. Ventura Cavero, Rosana Luiza
Est. Gallo Quispe, Yonar Shmit
Est. Quispe Flores, Hilda
Est. Añaños Mendoza, Digna Milagros (Colaborador)
